07cde5e9c7b394a4

Клубничное карпаччио с соусом из ревеня


14 ноября 2008
Клубничное карпаччио с соусом из ревеня


Для соуса: 250 грамм ревеня 100 грамм клубники 200 грамм сахара одна столовая ложка лимонного сока
Для карпаччио: 500 грамм клубники 4 шарика клубничного мороженого свежий молотый острый красный перец


почистим ревень и порежем его на кусочки. сварим его с сахаром и лимонным соком около 15 мин. оставим охлаждаемся. порежем клубнику на пластинки, разложим ее на тарелки , оставив середину пустой и нальем туда соус из ревеня. положим шарик мороженого в соус. посыпаем все молотым перцем

 







Оставить комментарий

Введите код: