damkinet

Яблочное пюре со взбитыми сливками


1 июля 2008
Яблочное пюре со взбитыми сливками


1 килограмм кислых яблок
сахар
щепотка ванилина
200 грамм сливок
одна столовая ложка сахара



Промытые яблоки нарезаем, потушить, добавив совсем немного воды (прикрыть дно), протрем через сито, проварим пюре с сахаром, добавим ванилин. Холодное пюре подаем со взбитыми сливками, сухариками, вафлями или печеньем.