07cde5e9c7b394a4

Сладкие спиральки


19 июня 2008
Сладкие спиральки
Ингредиенты для "Сладкие спиральки"


1 килограмм просеянной муки 100 миллилитров оливкового масла немного тепловатого белого вина щепотка соли мёд сахарная пудра корица мука масло для фритюра


Способ приготовления "Сладкие спиральки"

выложим муку на доску ввиде горки, сделаем углубление и вольем в него масло, соль и немного вина. Потихоньку замесим довольно крутое тесто, вымешаем с этого момента ещё 10-15 минут, затем завернем в кухонное полотенце и уберем в прохладное место на час-полтора.
посыпаем доску мукой, ещё помесить тесто пару минут, затем разделим на несколько частей и тоненько раскатаем каждую. порежем на полоски по 3-4 см шириной с помощю специального ребристого ножа и скатаем в рулетики диаметром 10 см.
Раскалить масло в широкой глубокой сковороде, обжарим спиральки до золотистого цвета, обсушим на салфетках.
Затем выложим спиральки на широкое блюдо, польем растопленным мёдом, посыпаем сахарной пудрой и корицей.

 







Оставить комментарий

Введите код: