07cde5e9c7b394a4

Вишни в кляре


15 августа 2008
Вишни в кляре
Ингредиенты для "Вишни в кляре"


700 грамм вишен,
150 грамм муки,
4 яйца,
100 грамм сметаны.


Способ приготовления "Вишни в кляре"

У крупных вишен удалим косточки и, тесно
прижимая друг к другу, нанизаем по 10 ягод на
деревянные шпильки. выложим на бумаге и дадим
стечь соку. Из муки, яиц и сметаны приготовим
кляр. Обсушенные вишни обмакнем в кляр и
обжарим во фритюре. При подаче осторожно
удалим деревянные шпильки, посыпаем сахарной
пудрой с ванилином и уложим горкой на блюдо.

 







Оставить комментарий

Введите код: