damkinet

Чесночно-яблочная приправа


8 октября 2008
Чесночно-яблочная приправа


Кислые яблоки, натертые на терке
Чеснок очистим,
соль, сахар, молотый перец, зелень


Способ приготовления "Чесночно-яблочная приправа"

Кислые яблоки натрем на терке. Чеснок очистим, натрем на терке или выдавим через чеснокодавку. смешаем обе массы в соотношении 4:1. В общую массу добавим соль, сахар, молотый перец, и всякую зелень, которая есть под рукой.

Можно используем в бутербродах, добавляем в салаты, в тушеные овощи. Соотношение яблок и чеснока вырабатывается в каждой семье свое в зависимости от своих пристрастий и вкусов.