damkinet

Соус из укропа со сметаной


15 октября 2008
Соус из укропа со сметаной
Ингредиенты для "Соус из укропа со сметаной"


На 6 порций: 1/2 столовых ложки сливочного масла, одна столовая ложка муки, 1 стакан молока, две столовых ложки сметаны, одна столовая ложка укропа,


Способ приготовления "Соус из укропа со сметаной"

Слегка поджарим муку со сливочным маслом. разведем стаканом молока или мясным бульоном. прибавим сметаны и мелко нарубленного укропа и соли. Прокипятить на умеренном огне, чтобы не свернулась сметана. подаем к отварному мясу или отварной рыбе.