07cde5e9c7b394a4

Основной соус винегрет


25 ноября 2008
Основной соус винегрет
Ингредиенты для "Основной соус винегрет"


1 зубчик чеснока целиком
2 ст л дижонской горчицы
1/2 ст л сахара
2 ст л уксуса
5 ст л оливкового масла


Способ приготовления "Основной соус винегрет"

Для шашлыков или для салатов, такое масло всегда стоит держать под рукой.
Если хотите, можете встряхнуть все уже в бутылке. Маринад должен простоять около недели.

1. возьмем салатницу. Сначала натрем ее изнутри зубчиком чеснока. После этого он не понадобится.

2. В салатницу положим дижонскую горчицу, сахар, затем взболтать с ароматическим или винным уксусом.

3. Взболтать с оливковым маслом. приправим. добавим листья зеленого салата и хорошо перемешаем.

ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ

Для фруктовой заправки, которая хороша к курице, добавьте 2 ст л малины или клубники, размятой в пюре.
Замените дижонскую горчицу зернистой, а уксус -- соком лайма.
Добавьте тертую луковицу, семена сельдерея и немного сахара для вкусной овощной заправки.

 







Оставить комментарий

Введите код: