07cde5e9c7b394a4

Соус из укропа с яйцом


25 октября 2008
Соус из укропа с яйцом
Ингредиенты для "Соус из укропа с яйцом"


На 6 порций: 1 желток, 1/ 2 литров ожки масла, одна столовая ложка муки, 1 стакан мясного бульона, одна столовая ложка укропа, 1 чайная ложка уксуса, соль.


Способ приготовления "Соус из укропа с яйцом"

Слегка поджарим муку с маслом, следя, чтобы не подрумянилась. разведем бульоном. положим мелко нарубленный укроп. Перед подачей прибавим немного винного уксуса или лимонного сока и сбить с желтком.

 







Оставить комментарий

Введите код: