07cde5e9c7b394a4

Испанский соус


15 января 2008
Испанский соус
Ингредиенты для "Испанский соус"


масло сливочное - 50ггрибы белые - 150гвино полусухое белое - 50гбульон - 50гсок томатный - 500гмука - 20 грамм


Способ приготовления "Испанский соус"

растопим в сотейнике или на сковороде масло, положим грибы, нарезанные ломтиками, и обжариваем их в течение 5 минут. всыпем в сотейник муку и пассеруем вместе с грибами, потом вольем бульон, томатный сок и вино. варим на слабом огне 15 минут. Соус подают к говядине, свинине и дичи.

 







Оставить комментарий

Введите код: