Яблочный соус простой

На 4 чашки: 1.5 килограмм яблок, очищенных от кожуры и семечек, порезанных мелко 3 чашки воды 1 чашка сахара 1 ст л лимонного сока

Простой и быстрый яблочный соус для картофельных котлет или латкес.
1. положим яблоки в большую кастрюлю и зальем водой. варим на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими.
2. измельчим яблоки в блендере и перемешаем с сахаром и лимонным соком. готовим на медленном огне еще 3-5 мин.