07cde5e9c7b394a4

Сальса верде


12 ноября 2008
Сальса верде
Ингредиенты для "Сальса верде"


На 6 порций:
3 филе анчоусов в масле, сольем
2 зубчика чеснока
1/2 ч л яблочного уксуса
1 ст л каперсов
20 грамм петрушки
150 миллилитров оливкового масла


Способ приготовления "Сальса верде"

Подавайте этот соус с курицей, запеченной под грилем или с рыбой и зеленым салатом.

1. разомнем анчоусы и чеснок в ступке пестиком. добавим уксус, каперсы и продолжаем растираем в однородную пасту.

2. Мелко порежем петрушку, добавим в ступку и продолжаем перемешиваем, добавляя по-немногу оливковое масло, чтобы получился соус. приправим по вкусу.

 







Оставить комментарий

Введите код: