Ореховый соус

На 5 порций: уксус две столовых ложки масло ореховое две столовых ложки сыр твердый 25 грамм сыр рокфор 20 грамм орех грецкий 20 грамм сахар 2 грамм соль и черный перец по вкусу.

нарезаем кубиками сыр рокфор, остальной сыр натрем. Орехи измельчим. Немного подогреем масло с тертым сыром, чтобы он немного расплавился. Затем добавим молотые орехи, нарезанный сыр рокфор, уксус, сахар, соль и перец по вкусу. Такой соус подаем к овощным, листовым салатам.