07cde5e9c7b394a4

Подливка с глинтвейном


5 октября 2008
Подливка с глинтвейном
Ингредиенты для "Подливка с глинтвейном"


На 6 порций: 1 ст л простой муки 300 миллилитров глинтвейна 300 грамм свежего куриного бульона


Способ приготовления "Подливка с глинтвейном"

Темный, насыщенный густой соус с сезонным ароматом корицы и мускатного ореха. Если есть возможность, глинтвейн можно купить уже готовый.
1. После запекания индейки выльем из формы весь жир, кроме 1 ст л. поставим форму на плиту на средний огонь. добавим простую муку и готовим 1-2 минуты.
2. снимем с огня и постепенно вольем вино и куриный бульон, постоянно помешивая. доведем до кипения и варим 10 минут, пока соус не загустеет. приправим по вкусу и перельем в подогретый соусник.

 







Оставить комментарий

Введите код: