Подлив с шампиньонами

200 грамм свежих шампиньонов,
2 средних луковицы,
четыре столовых ложки томатной пасты,
две столовых ложки подсолнечного масла,
сушеные, укроп, петрушка,
черный перец, лавровый лист,
соль по вкусу.

В глубокой сковороде на подсолнечном масле спассеруем лук, порезанный полукольцами. Когда лук чуть поджаримся добавим томатной пасты, чуть потушить, потом добавим 1-1,5 стакана кипяченой воды, дадим закипеть, в кипящий бульон бросим порезанные шампиньоны. варим на среднем огне, с отрытой крышкой, 15-20 минут. За10 минут до готовности посолим, поперчим, бросим сушеную зелень и лавровый лист. На гарнир можно подадим картофель или макароны.