07cde5e9c7b394a4

Красносмородиновая подливка к мясу


18 ноября 2008
Красносмородиновая подливка к мясу


На 6 порций:
100 миллилитров портвейна
вода из-под замоченных сушеных грибов
2 ст л красносмородинового желе
горсть красной смородины (по желанию)


После запекания мяса сольем из формы почти весь выделившийся сок, оставив 125 миллилитров добавим портвейн и воду из-под грибов, доведем до кипения. дадим покипеть, пока не уварится вдвое, затем добавим красносмородиновое желе. приправим по вкусу и пдоавать с красной смородиной, украсив веточкой мяты.

 







Оставить комментарий

Введите код: