Пюре из спорыша и крапивы

Спорыш - 500 грамм крапива - 500 грамм соль по вкусу.

Промытые листья спорыша и крапивы (равные количества) измельчим на мясорубке, добавим соль и перемешаем. сложим в банку и храним на холоде. используем для заправки супов (по две столовых ложки на 1 порцию), в качестве приправ ко вторым мясным и рыбным блюдам, а также при изготовлении салатов (по 1-2 столовых ложки на 2 порции)