07cde5e9c7b394a4

Горячая закуска из колбасы и помидоров


25 июля 2008
Горячая закуска из колбасы и помидоров


Колбаса - 500 грамм помидоры - 300 грамм масло сливочное - 30 грамм сыр тертый - 20 грамм


Отобрать спелые, крепкие, некрупные помидоры, освободим от плодоножек, разрезаем каждый пополам, посолим и дадим полежать 15-20 мин. сольем сок, хорошо разогреем с жиром сковороду, выложим на нее помидоры, посыпаем натертым сыром и обжарим. очистим колбасу от оболочки, нарезаем кружочками и обжарим до румяного цвета (но не пережаривать). выложим колбасу на середину блюда, разместить вокруг помидоры, посыпаем зеленью петрушки или укропа.

 







Оставить комментарий

Введите код: