damkinet

Перцы, фаршированные капустными кочерыжками


12 февраля 2008
Перцы, фаршированные капустными кочерыжками


Перец (гогошар) маринованный - 100 грамм кочерыжки капустные - 50 грамм сок лимонный - 10 грамм сахар-песок - 10 грамм зелень петрушки.


Кочерыжки помоем, мелко натрем, посыпаем сахаром, перемешаем, добавим лимонный сок, вновь перемешаем и полученной смесью наполним подготовленные перцы. выложим их в салатник, посыпаем рубленой зеленью петрушки.