Жареные помидоры

Помидоры свежие (средней величины) три штуки
лук одна штука
яйцо куриное четыре штуки
масло сливочное 100 грамм
колбаса вареная (без жира) 200 грамм
чеснок 10 грамм

Это блюдо очень вкуное и быстро готовимся. Его можно подаем как в горячем виде, так и в холодном.

положим в сковороду масло и растопим, нарезаем кубиками колбасу, лук, помидоры. Все пережарить на сковороде, посолим, поперчим. В образовавшуюся массу разбить яйца и жарим до готовности.За 1 минуту до готовности в массу раздавим чеснок.