Рулет закусочный с курицей и грибами

300 грамм майонеза,
6 яиц,
1 плавленый сырок,
200- 300 грамм грибов,
300 грамм курицы,
подсолнечное масло.

Тесто:
разделим яйцо на желток и белок. взобьем белок, взобьем отдельно желток,
соединим их, взобьем еще раз, добавим майонез и хорошо взобьем миксером.
Начинка:
Отварную курицу порежем кусочками, грибы пожарить, плавленый сырок потереть на
терке и смешаем с майонезом.
смажем протвень и выльем на него яичное тесто. выпекаем 7-10 мин.
выложим тесто и на него равномерно выложим сыр, грибы, курицу. Аккуратно
свернем рулетом. охлаждаем в холодильнике.
Приятного аппетита!