damkinet

Салат из латука (или зеленый салат) - по-гречески


25 ноября 2008
Салат из латука (или зеленый салат) - по-гречески


Зеленый салат (или латук) - 400 грамм грецкие орехи - 30 грамм кислое молоко - 30 грамм масло растительное - 30 грамм укроп - 50 грамм маслины - 10-15 штук соль.


Очищенный и вымытый зеленый салат (или латук) нарезаем тонкими полосками, сбрызнем соленой водой и сложим в салатник. заправляем растительным маслом (оливковым), толчеными ядрами грецких орехов и кислым молоком, взбитым с мелко нарезанным укропом (половиной всего количества). Салат перемешаем, сверху посыпаем оставшимся укропом и украсим маслинами.