damkinet

Салат с авокадо


3 января 2008
Салат с авокадо
Ингредиенты для "Салат с авокадо"


На 4 человека:
1 авокадо, 10 крабовых палочек или 250 грамм мелких креветок, 1 средняя баночка консервированной кукурузы, 4 средних помидора, 3 свренных вкрутую яйца

Заправка:
майонез или горчичный соус (если вы хотите, чтобы салат получился менее калорийным)


Способ приготовления "Салат с авокадо"

С майонезом для русских более привычный, мне лично так больше нравится. Французы же делают его с горчичной заправкой.

Авокадо, яйца, крабовые палочки мелко порежем, добавим кукурузу, крупнопорезанные помидоры и все это смешаем с майонезом или горчичной заправкой. Салат готов, можете подаем на стол.

Горчичная зпаравка:
2 ч л горчицы, 2-3 ч л виноградного уксуса, смешаем с подсолнечным маслом (примерно 1/3 стакана), добавим солью и перец по вкусу. Заправка готова.