damkinet

Салат из консервированного перца с помидорами


22 апреля 2008
Салат из консервированного перца с помидорами


На 6 порций:
400 грамм сладкого консервированного перца
300 грамм помидоров
100 грамм репчатого лука
5 ст л растительного масла
3 дольки чеснока
1 ч л уксуса, соль, сахар, перец, зелень


Перец нарезаем полосками, помидоры - дольками.
Все смешаем с измельченным луком, добавим растертый с солью чеснок, перец, соль, уксус, сахар, заправляем растительным маслом и все тщательно перемешаем.
Готовый салат украсим измельченной зеленью.