damkinet

Салат из грибов с сельдью и овощами


8 февраля 2008
Салат из грибов с сельдью и овощами


На 7 порций: 100 грамм маринованных грибов, 300 грамм сельди, 150 грамм соленых огурцов, 150 грамм яблок, 100 грамм репчатого лука, 70 грамм моркови, 2 яйца, 100 грамм майонеза, зелень


очистим сельдь от кожи и костей. нарезаем небольшими кусочками. Очищенные яблоки, маринованные грибы, соленые огурцы нарезаем небольшими кубиками. Вареные яйца измельчим. Лук нашинкуем. Все смешаем, заправляем майонезом. Готовый салат украсим зеленью и кусочками моркови.