Зеленый салат

3-4 кочешка зеленого салата, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока или уксуса, соль, молотый перец, горчица.

Листья зеленого салата хорошо промойте и дайте воде стечь. Если листья большие, их можно порежем. Салат заправьте соусом, который можно приготовим из растительного масла, уксуса или лимонного сока, соли и молотого перца. При желании в соус можно добавим горчицу, но ее предварительно нужно разотрем.