Салат из сырых овощей с рокфором

1 пучок салата-латука
3 мелко нарезанные веточки сельдерея
3 нарезанные стружкой морковки
2 нарезанных красных перца
100 грамм измельченного рокфора
50 грамм брынзы
четыре столовых ложки сметаны
несколько капель соуса *Табаско*
одна столовая ложка бренди

Рецепт специально к семейному торжеству.

приготовим заправку, соединив сметану, Табаско и бренди, и перельем ее в небольшую соусницу.
Подготовленные овощи смешаем с сыром и брынзой и выложим в большое плоское блюдо, оставив в центре место для соусницы.
подаем салат, украсив его зеленью и измельченными орешками.