damkinet

Салат "летняя свежесть"


14 апреля 2008
Салат 'летняя свежесть'
Ингредиенты для "Салат "летняя свежесть""


0.5 стакана риса (динный и не Золотой),
упаковка крабовых палочек 250 грамм
огурец - 1 большой или 2 маленьких,
яйца вареный две штуки
сыр - 50-70 грамм
легкий майонез,
небольшая луковица


Способ приготовления "Салат "летняя свежесть""

Очень легкий и нежный салат. Последние полгода этот салат - коронное блюдо торжеств. Очень хорош с белым вином или шампанским.

Пока отваривается рис (около 20 мин) режем тонкими полосками огурец и крабовые палочки, очень мелкими кубиками лук, трем на крупной терке сыр и белки яйца. Промытый и охлажденный рис кладем на дно салатника, затем огурец. Заливаем майонезом. Потом натертые белки, сыр, крабовые палочки. Заливаем майонезом. Сверху украшаем мелко накрошенным желтком и зеленью или оливками.