Салат из курицы с фруктами и орехами
19 мая 2008
Ингредиенты для "Салат из курицы с фруктами и орехами"
300 грамм филе курицы 200 грамм корня сельдерея1 яблоко2 апельсина1 кочан зеленого салата 70-100 грамм орехов кешью одна столовая ложка майонеза две столовых ложки лимонного сока
Способ приготовления "Салат из курицы с фруктами и орехами"
Филе курицы без кожи и костей обжарим на небольшом количестве растительного масла, остудим, порежем крупной соломкой. Вымыть, очистим и порежем соломкой сельдерей и яблоко. очистим и порежем кусочками мякоть апельсина. промоем и обсушим салат, порвем на кусочки. Для заправки смешаем майонез с лимонным соком. соединим ингредиенты, кроме салата, и перемешаем с майонезом. выложим массу на листья салата и посыпаем сверху орехами кешью.