07cde5e9c7b394a4

Клубничный салат с креветками


23 апреля 2008
Клубничный салат с креветками


300 грамм клубники,
2 литров имона,
1 плод авокадо,
1/2 пучка базилика,
8 вареных очищенных креветок,
три столовых ложки малинового уксуса,
две столовых ложки растительного масла,
соль, перец, сахар,
1 стакан натурального йогурта.


Способ приготовления "Клубничный салат с креветками"

Ягоды клубники помоем, почистим и разрезаем
пополам. натрем цедру одного лимона. Из обоих
лимонов выжмем сок. Авокадо очистим от кожуры,
сердцевину удалим. Мякоть нарезаем тонкими
полосками, затем разрезаем их пополам и
сбрызнем лимонным соком. Базилик помоем и
хорошенько отряхнуть от капель. Мелкие листочки
оборвать. Клубнику и авокадо вместе с креветками
и разложим в четыре вазочки. Уксус, растительное
масло, соль, перец и одну щепотку сахара смешаем.
Соусом польем салат. Йогурт смешаем с тертой
цедрой лимона. Соусом приправим салат сверху.
Блюдо украсим листочками базилика.

 







Оставить комментарий

Введите код: