damkinet

Коктейль-салат из ветчины с сыром и хлебом


27 сентября 2008
Коктейль-салат из ветчины с сыром и хлебом


100 грамм хлеба ржаного или пшеничного, черствого
100 грамм сыра твердого
100 грамм ветчины
1,5-2 огурца свежих
2 яйца
50 грамм перцев болгарских маринованных
3/4 стакана майонеза
50 грамм салата зеленого
три столовых ложки растительного масла



Хлеб нарезаем мелкими кубиками и обжарим на растительном масле. Сыр, ветчину, свежие огурцы, вареные яйца, маринованный перец нарезаем кубиками или ломтиками. Салат зеленый нашинкуем. Подготовленные продукты уложим слоями так, чтобы они контрастировали друг с другом (например, хлеб-ветчина-сыр-салат зеленый-яйца-огурцы-перец), каждый слой промазать майонезом. Верх тоже польем майонезом и украсим кусочками продуктов, которые входят в салат (например, посыпаем измельченным желтком или тертым сыром).