damkinet

Салат овощной с сельдью (по-корейски)


12 мая 2008
Салат овощной с сельдью (по-корейски)


300 грамм сельди,
200 грамм помидоров,
3 яйца,
150 грамм майонеза,
100 грамм сельдерея,
перец,
соль.


нарезаем мелкими кусочками сельдь и смешаем с
тонко нарубленным яйцом и свежим помидором.
добавим мелко нарезанные корни сельдерея,
которые должны быть предварительно замочены в
холодной воде в течение 20 мин и высушены. Все
заправляем майонезом и разместить горкой на
блюде, украсив четвертинками крутых яиц и
очищенных помидоров. Соль и черный перец - по
вкусу.