07cde5e9c7b394a4

Салат по-индонезийски


3 июля 2008
Салат по-индонезийски
Ингредиенты для "Салат по-индонезийски"


на 4 порции:
600 грамм филе цыплячьей грудки,
соль, перец,
три столовых ложки растительного масла,
300 грамм риса,
по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца,
100 грамм майонеза,
150 грамм йогурта,
2 стол, ложки кетчупа,
1 чайн. ложка молотого имбиря,
1 веточка петрушки.


Способ приготовления "Салат по-индонезийски"

отварим рис и остудим. Мясо посолим и
поперчим. поджарим в 2 стол, ложках
растительного масла и остудим. Сладкий перец
вымыть, вынем семена и нарезаем полосками.
Помешивая, потушить 5 мин в оставшемся
растительном масле, вынем и остудим.
перемешаем майонез, йогурт, кетчуп, соль, перец и
имбирь. нарезаем обжаренное филе, перемешаем со
сладким перцем и рисом. смешаем с соусом для
салата. Салат украсим петрушкой. Изысканный
вариант: мясо цыпленка можно заменим
креветками.

 







Оставить комментарий

Введите код: