07cde5e9c7b394a4

Теплый салат с нутом, шпинатом и фетой


18 ноября 2008
Теплый салат с нутом, шпинатом и фетой


На 4 порции: 100 миллилитров оливкового масла 1 красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный 6 зубчиков чеснока, мелко порезанных 2 красные луковицы, очищенные и мелко порезанные 100 миллилитров яблочного уксуса 400 грамм (1 банка) консервированного нута (турецкого гороха), сольем 100 грамм молодого шпината 2 ст л порезанного кориандра (кинзы) 1 ст л порезанной петрушки 115 грамм сыра фета, раскрошенного 2 пера зеленого лука, мелко порезанного 2 ст л листьев мяты, порезанных 5 сушеных помидоров, порезанных


1. нагреем масло в кастрюле. добавим чили, чеснок и лук. обжариваем на большом огне 5 минут. добавим уксус, готовим еще 2 минуты. Затем перельем в миску и добавим нут. оставим маринуемся 1 час.
2. добавим оставшиеся ингредиенты, перемешаем, оставим на 10 минут и затем подаем.
Смотрите также
Нут

 







Оставить комментарий

Введите код: