damkinet

Салат цезарь с креветками


24 марта 2008
Салат цезарь с креветками
Ингредиенты для "Салат цезарь с креветками"


2-3 помидора черри,
салатные листья,
креветки тигровые,
сок чуть меньше половинки лимона,
несколько сухариков,
немного тертого сыра чеддер, пармезан на выбор.
Заправка- пол чайной ложки сметаны и пол чайной
ложки майонеза на перепелиных яйцах.


Способ приготовления "Салат цезарь с креветками"

Креветки приготовим на пару, дадим остыть,
отставить. смешаем майонез со сметаной, лимонным
соком, несколькими сухариками. дадим пропитаемся.
Листья салата порежем на небольшие островки,
далее выложим заправку и распределим по всем
"островкам" салатных листьев.
По бокам выложим креветки, сверху посыпаем
тертым сыром и затем разбросать половинки
маленьких помидорок.
Вкусно и легко. Приятного аппетита!