damkinet

Салат из помидоров с фасолью и ветчиной


10 мая 2008
Салат из помидоров с фасолью и ветчиной


1 банка консервированной стручковой фасоли,
2 помидора,
1 литров уковица,
200 грамм ветчины или колбасы,
1 стакан майонеза,
небольшой кусочек сыра,
несколько веточек зелени петрушки для украшения.


Фасоль нарежьте небольшими кусочками, смешайте
с нарезанной соломкой ветчиной. Добавьте
натертый на крупной терке сыр. Репчатый лук мелко
нарубите, помидор нарежьте кусочками. Затем все
перемешайте, полейте майонезом и выложите в
салатницу. Сверху салат украсьте кружочками
помидоров и веточками петрушки.