Салат офицерский

лосось консервированный - 1 банка,
свекла - 1-2 штук
картофель - 3-4 штук
лук - 1-2 штук
горошек - 300-400 грамм

Лосося выложим из банки на дуршлаг и дадим
стечь жидкости. порежем кубиками рыбу, вареную
свеклу и картофель. Лук - тоже кубиками, и
ошпарим кипятком. Все смешаем, добавим зеленый
горошек, соль, перец, майонез. Можно выложим на
круглое блюдо секторами и перемешаем на столе.
Можно также добавим вареную морковь. Очень
вкусно, если заменим репчатый лук на зеленый.