Салат буэнос

На 4 порции: огурец 150 грамм помидор 150 грамм чеснок 30 грамм лук репчатый 50 грамм масло оливковое 30 грамм уксус 5 грамм хрен ттертый 5 грамм соль и черный перец черный молотый по вкусу.

нарезаем ломтиками помидоры и огурцы, лук мелко нарезаем. приготовим соус, смешаем масло, уксус, соль и перец. Затем блюдо натрем чесноком, и выкладываем помидоры и огурцы слоями, посыпая тертым хреном и поливая сойсом. Перед подачей на стол, украсим зеленью петрушки.