damkinet

Салат из соленых грибов с овощами


13 сентября 2008
Салат из соленых грибов с овощами


На 3 порции:
150 грамм соленых грибов
50 грамм соленых огурцов
50 грамм картофеля
50 грамм свеклы
50 грамм моркови
50 грамм белокочанной капусты
1 репчатая луковица
3 ст л растительного масла, соль, сахар, зелень


Способ приготовления "Салат из соленых грибов с овощами"

Соленые грибы и огурцы мелко нарезаем. Картофель, морковь и свеклу отварим и очистим. Картофель и морковь нарезаем кубиками, свеклу натрем на крупной терке. Капусту и лук нашинкуем. Все смешаем, добавим соль, сахар, заправляем растительным маслом. Готовый салат украсим зеленью.