damkinet

Салат из индейки с грецкими орехами


11 июля 2008
Салат из индейки с грецкими орехами


индейка (вареная) - 280 грамм
яйца - четыре штуки
майонез - 120 грамм
орехи грецкие (очищенные) - 40 грамм
петрушка (зелень) - 12 грамм


Отварную мякоть индейки и сваренные вкрутую
яйца нарезают мелкими кубиками. Орехи грецкие
очищенные ошпаривают кипящей водой, затем мелко
рубят. Мясо индейки и яйца перемешивают и
выкладывают горкой в салатник. Сверху поливают
майонезом, посыпают измельченными грецкими
орехами и украшают зеленью.