damkinet

Салат из мяса кролика


4 января 2008
Салат из мяса кролика
Ингредиенты для "Салат из мяса кролика"


жареное мясо кролика - 300 грамм
консервированные огурцы - 200 грамм
консервированный зеленый горошек - 1/2 стакана
4 - вареных яйца.

Для соуса:
сметана - 1/2 стакана
майонез - 1/2 стакана
рубленая зелень укропа и петрушки - 50 грамм
соль,
сахар.


Способ приготовления "Салат из мяса кролика"

Уже пожаренное мясо кролика, огурцы и брюкву
нужно нарезаем кубиками. Яйца разрезаем на
четыре дольки. В приготовленный соус осторожно
подмешиваем мясо,огурчик, и горошек. В стеклянную
посуду сначала положим дольки яйца, на них
выложим салат. украсим зеленью.