damkinet

Салат с ананасами, курицей и кукурузой


17 августа 2008
Салат с ананасами, курицей и кукурузой


1 куриная грудка
1 маленькая банка кукурузы
1 банка ананасов кусочками
петрушка
порошок карри,
соль
майонез


Вкус у этого салата довольно необычный, особенное очарование ему придают петрушка и карри.

Куриную грудку отварим в подсоленной воде, охладим и нарезаем небольшими кубиками. Из ананасов и кукурузы сольем сок. Петрушку крупно порубим или лучше пощипать руками. Все смешаем, заправляем карри и майонезом. Очень яркий салат, особенно если украсим его дольками помидоров.