damkinet

Овощной шашлык из духовки


20 апреля 2008
Овощной шашлык из духовки
Ингредиенты для "Овощной шашлык из духовки"


помидоры черри 200 грамм
шампиньоны маленькие 200 грамм
цуккини 1-2 штук
репчатый лук две штуки
лук-порей одна штука
оливковое масло
чеснок
специи


Способ приготовления "Овощной шашлык из духовки"

Овощи промоем, просушить. В емкость нальем оливковое масло, добавим измельченный чеснок, специи, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Овощи нарезаем небольшими кубиками, грибы и помидоры оставим цельными. выложим овощи в ароматную смесь и перемешаем, дадим немного полежать. Затем нанизаем овощи на шпажки, которые в свою очередь положим на противень и запечем в духовке до готовности.