damkinet

Салат-коктейль с кальмарами и креветками


13 апреля 2008
Салат-коктейль с кальмарами и креветками


Кальмары - 3 тушки,
Креветки - 150-200 грамм
Китайская капуста.
Лук-порей.
Сыр.
Крабовые палочки.
Майонез.
Белый и черный душистый перец.


Отвариваем кальмары и креветки, режем кальмары полукольцами, шинкуем китайский салат, крабовые палочки, трем сыр на крупной терке, лук-порей режем - половину тонкими колечками, а половину - соломкой (для украшения). Кальмары, салат, половину порея, нарезанную колечками, крабовые палочки и сыр перемешиваем и заправляем майонезом и перцем. Сверху кладем креветки и лук-порей, порезанный соломкой.