Салат из брюквы с телятиной
4 июля 2008
Ингредиенты для "Салат из брюквы с телятиной"
Морковь две штуки
Брюква
Майонез
Телятина, грамм 400 - 500
Способ приготовления "Салат из брюквы с телятиной"
Никто сразу, почти, не угадывает что за овощ в салате. Прекрасная закуска. Нравится мужчинам особенно за количесиво мяса.
Порежьте кубиками телятину, размером, как бы вам нравилось видеть их в салате.Потушите на сковороде до готовности, но не переусердствуйте, чтобы она была сочной. Думаю минут 7 хватит. Натрите морковь и брюкву на тёрке (я делаю в комбайне, но тогда телятину режу крупнее) и перемешайте с телятиной, посолите. Майонез как говорится - по вкусу.