Салат “царица тамара”

300 грамм цветной капусты, 1-2 зубчика чеснока, 100 грамм сыра, 1/3 стаканов грецких орехов, зелень петрушки или укропа, майонез.

Свежую цветную капусту натрем на самой мелкой терке, зелень мелко нарезаем, грецкие орехи размолоть, чеснок продавить через пресс, сыр натрем. Все смешаем и заправляем майонезом. При желании - немного подсолить.
Этот салат изумительной вкусноты - остренький и пикантный. Hикто из гостей не смог определить основное составляющее этого салата и очень удивились, узнав, что он из цветной капусты. Советую приготовим. Приятного аппетита!