Слоеный салат с индейкой


15 апреля 2008
Слоеный салат с индейкой
Ингредиенты для "Слоеный салат с индейкой"


200 грамм отварной индейки, нарезанной кубиками;
1 большой кочан зеленого салата;
1 банка белой фасоли, жидкость сольем, фасоль
обсушим;
1 стакан помидорчиков-черри, разрезанных на
четвертинки или то же количество крупно
порезанных крепких помидоров;
1 большая луковица фенхеля, нарезанная тонкими
ломтиками;
1 желтый болгарский перец, мелко порезанный;
4-5 перьев зеленого лука, измельченных;
200 грамм майонеза;
две столовых ложки молока
молотый белый перец;
150 грамм сыра твердых сортов, тертого.


Способ приготовления "Слоеный салат с индейкой"

Чтобы этот салат выглядел действительно
празднично, вам потребуется особая салатница.
Салатница должна быть объемом 2 – 2,5 литров с высокими,
прямыми, а главное - прозрачными стенками.

Салатные листья промойте в холодной воде,
тщательно обсушите, мелко порвите руками и
уложите его на дно салатницы. На салатные листья
положите продукты слоями в следующем порядке:
фасоль, помидоры, фенхель, сладкий перец, индейка.
Смешайте майонез, молоко и белый перец. Ровным
слоем залейте готовый салат заправкой, плотно
накройте пленкой или фольгой и поставьте в
холодильник как минимум на 4 ч. Перед подачей
густо посыпьте тертым сыром и зеленым луком.

 







Оставить комментарий

Введите код: