Нежный слоёный салат

200 грамм твердого сыра,
2 моркови,
2 яблока,
200 грамм кураги,
200 грамм сметаны,
200 грамм чернослива без косточек.

Вымойте сухофрукты, залейте кипятком по
отдельности и оставьте на 10 минут. Яблоки и
морковь вымойте, очистите и натрите на мелкой
терке. Сыр натрите на крупной терке. Слейте воду с
кураги и чернослива. Нарежьте их соломкой.
Уложите сыр, затем чернослив, яблоки, морковь и
курагу. Каждый слой слегка смазывайте сметаной,
оставшейся сметаной залейте салат сверху.
Желательно дадим постоять и пропитаемся 1-2 часа.