07cde5e9c7b394a4

Закуска из баклажанов к праздничному столу


23 октября 2008
Закуска из баклажанов к праздничному столу


баклажаны две штуки
морковка
репчатый лук
помидорки
чеснок, зелень укропа


Баклажаны вымыть, нарезаем ломтиками, опустим ненадолго в подсоленную воду. Затем просушить каждый ломтик и обжарим с двух сторон на растительном масле, сложим на блюдо. На каждый баклажанчик нанести начинку - морковку, лук и помидорки обжарим. перемешаем с измельченным чесноком, посолим и поперчим по вкусу. Сверху баклажаны польем сеточкой майонеза и присыпать тертым сыром, поставим в духовку на 3-5 минуты. При подаче посыпаем зеленью.

 







Оставить комментарий

Введите код: