Салат морское изобилие
17 июня 2008
300 грамм кальмаров, 200 грамм креветок, 1 пучок зеленого салата,1/2 апельсина, Соус «Тысяча островов».
Кальмары отвариваем и режем крупной соломкой, креветки можно купить готовые (называются варено-мороженные) и добавим к кальмарам. Зеленый салат рвем и выкладываем на блюдо. Сверху кладем кальмары с креветками. Апельсин режим на маленькие кубики и добавляем к морепродуктам. Все аккуратно перемешиваем и поливаем небольшим количеством сока (оставшегося от апельсина). дадим салату постоять минут 15 и сверху польем соусом «Тысяча островов». Ни в коем случае не перемешиваем. Этот салат хорош еще тем, что креветки можно заменим мидиями или другими морепродуктами. Этот салат мы всегда готовим на праздник. Он очень легкий и очень, очень вкусный!!! Приятного аппетита!!!