Пикантный салат
12 ноября 2008
2 вареных куриных грудки без кожи, примерно 500 грамм
3 толстых стебля сельдерея
2 кисло-сладких яблока
несколько листов салата "Айсберг" - по вкусу
виноград Киш-миш - по вкусу, но не менее 150 грамм
300 грамм нат. йогурта, типа Активиа
150 грамм майонеза
две столовых ложки меда
1 ч ложка неострого карри
Грудку порежем мелкими кусочками, а еще лучше, разомнем руками. смешаем с мелко нарезанным сельдереем, очищенным и порезанным яблоком, и салатными листьями. перемешаем. приготовим соус из йогурта, майонеза, карри, и меда. посолим. выльем сверху на салат, но не размешиваем. оставим в холодильнике часа на 2. Чем дольше, тем лучше. Перед подачей перемешаем, добавим разрезанные пополам виноградинки, и очень аккуратно перемешаем.Важно, чтобы продукты были порезаны мелко, это очень сильно влияет на вкус блюда. Яблоки обязательно должны быть кисло-сладкими и сочными. Чем дольше салат настаивается, тем вкуснее становится.